超高壓清洗機(jī)進(jìn)行高壓水射流清洗不但能夠清除桶釜、混合罐、輸送帶、蒸發(fā)器、換熱器上的油脂而且還能清理其上面存在的污垢和殘渣。這樣處理食品加工的生產(chǎn)設(shè)備后，其加工能力就不會受到影響，從而能夠提高食品加工廠的生產(chǎn)效率，在清洗食品加工設(shè)備所需的高壓水射流壓力通常在350-700bar之間。定期使用超高壓清洗機(jī)對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)不僅能為我們提供穩(wěn)定的食品產(chǎn)量，而且還能為國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展提供保證。

　　如何選擇超高壓清洗機(jī)

　　1.視使用量而定:

　　一般的超高壓清洗機(jī)可以分為家用及專業(yè)用兩種。如果你使用超高壓清洗機(jī)的時間在一年50小時以下，就只需要購買家用清洗機(jī)。售價相對便宜些，重量較輕，材質(zhì)簡單且不耐熱。如果使用的時間有100小時以上，就要考慮專業(yè)用超高壓清洗機(jī)，體積較大，材質(zhì)采用銅合金泵頭、不鋼閥門等耐用素材，超高壓清洗機(jī)價錢當(dāng)然也貴上好多。所以如何選擇超高壓清洗機(jī)，應(yīng)視消費(fèi)者需要而定。

　　2.視冷熱水需要而定:

　　超高壓清洗機(jī)視場合要求，也可分為熱水和冷水式的。一般市面上大部分是冷水式，以水注入常溫清水便可使用;但有部分營業(yè)場所需要以熱水沖洗，這時就必須特別選購熱水式的超高壓清洗機(jī)，如果冒然用冷水式的注入熱水，內(nèi)部零件包括水泵會極快損壞，得不償失。

　　3.還要選噴頭:

　　不同的噴頭所造成的清洗效果也不同。如圓形水柱噴頭可以增加清洗效率，扇型噴頭可以轉(zhuǎn)動噴頭作為低壓噴霧(可噴肥皂水)及高壓扇型水柱，低壓刷頭可以噴出低壓水流輕輕刷洗等。這些噴頭有些會附贈，有些必須自行選購，超高壓清洗機(jī)在購買時要參考需求好好挑選啰。